鲜爽三脆

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KUEHNE德国冠利
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冠利红葡萄酒醋 - 使用日晒充足的红葡萄，完全微生物发酵酿制而成的。葡萄酒经过至少六个月的陈酿，使其口感柔顺，酸度6°。适合搭配沙拉，也可以用作中式凉拌菜、炒菜、炖肉等。酒醋香味给中式凉拌菜加上了很好的风味。 冠利苹果醋 - 用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋，果香浓郁。除了制作沙拉，本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高，酸度为5°，纯生物发酵。

鲜爽三脆的用料

红萝卜 一小根 白萝卜 一小根
莴笋 一根 冠利苹果醋 少许
冠利葡萄醋 少许 白糖 适量
蒜瓣 3-5瓣 小米辣 2颗

鲜爽三脆的做法

鲜爽三脆的做法图解1

步骤1

准备好食材；
鲜爽三脆的做法图解2

步骤2

莴笋，白萝卜，红萝卜去皮切段；
鲜爽三脆的做法图解3

步骤3

所有材料切好放入碗中，加入盐腌制一下，软身后倒出多余的水分；
鲜爽三脆的做法图解4

步骤4

取一个干净的容器，里面加入蒜瓣，小米辣，加入苹果醋和葡萄醋，最后加入白糖，倒入适量的清水，调制料汁；
鲜爽三脆的做法图解5

步骤5

加入冠利红酒醋；
鲜爽三脆的做法图解6

步骤6

调好的料汁倒入素菜里，腌制过夜即可食用！
鲜爽三脆的做法图解7

步骤7

酸爽可口，顶级小腌萝卜～

鲜爽三脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-03 · 福建省

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 酸 微酸 午餐 晚餐
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