快手下饭辣炒梅干菜

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简单还下饭的梅干菜

快手下饭辣炒梅干菜的用料

梅干菜 一大把 五花肉 一小块
辣妹子辣椒 3个 小米辣 2个
大蒜 4瓣

快手下饭辣炒梅干菜的做法

快手下饭辣炒梅干菜的做法图解1

步骤1

准备一大把梅干菜 泡发
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解2

步骤2

一小块猪肉切成肉丁
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解3

步骤3

三个辣妹子辣椒剁碎
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解4

步骤4

两个小米辣剁碎
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解5

步骤5

四瓣大蒜剁碎
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解6

步骤6

热锅凉油 油比平时多一些
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解7

步骤7

油热加入肉丁煸炒 炒出油脂
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解8

步骤8

加入料酒爆香
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解9

步骤9

加入挤干水份的梅干菜 中火翻炒让梅干菜吸入油脂
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解10

步骤10

中火翻炒
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解11

步骤11

加入酱油 蚝油
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解12

步骤12

炒至锅内微微发干 加入适量水
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解13

步骤13

加入少许白胡椒粉
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解14

步骤14

大火烧开炖煮
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解15

步骤15

大约5分钟左右㸆干水份 加入辣椒继续翻炒
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解16

步骤16

出锅前加入大蒜 少许盐味精调味
快手下饭辣炒梅干菜的做法图解17

步骤17

出锅装盘即可

快手下饭辣炒梅干菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-26 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 爱做美食的小精灵甜甜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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