上班族必备营养午餐/杂粮鸡肉拌饭

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这道轻食杂粮鸡肉拌饭结合了健康与美味，采用山姆的法式蒜蓉黄油鸡胸肉，搭配杂粮米、新鲜蔬菜，再淋上特制的轻食油醋汁，既满足口感，又富含营养，绝对是忙碌上班族或家庭晚餐的理想选择。其丰富的食材和精心的搭配，让每一口都充满了层次感，无论是从营养价值还是美味程度，都远胜于不健康的外卖。
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杂粮鸡肉拌饭的用料

山姆法式蒜蓉黄油鸡胸肉 2块（约133克/块）	杂粮米适量
有机胡萝卜 2根	生菜 1小棵
香葱 1根	可生食鸡蛋 2个
小米椒 1只	轻食油醋汁适量
海苔丝适量

杂粮鸡肉拌饭的做法

步骤1

准备好食材并处理干净，生菜洗净，胡萝卜一切二，香葱切末，小米椒切圈备用。

步骤2

杂粮米提前浸泡半小时，以便煮熟后更加软糯。锅中加水，放入浸泡好的杂粮米，大火煮开后转小火，煮至杂粮米熟透。

步骤3

在取一个锅中烧热，一边加入鸡蛋，另一边刷一层橄榄油放入胡萝卜煎熟即可。

步骤4

取出山姆的法式蒜蓉黄油鸡胸肉，每片鸡胸肉大小均等，无需额外处理。

步骤5

平底锅烧热放入鸡胸肉加入少许水中小火煎至二面金黄切块备用。

步骤6

全部处理完毕。

步骤7

将煮好的杂粮米盛入碗中，倒扣在盘中，放上切好的鸡胸肉和胡萝卜、生菜和海苔、香葱末和小米椒圈。

步骤8

淋上适量的轻食油醋汁，轻轻拌匀。

步骤9

使所有食材充分融合即可享用。

步骤10

这道轻食杂粮鸡肉拌饭不仅口感丰富，而且营养均衡。

杂粮鸡肉拌饭的烹饪技巧

油醋汁可以根据个人口味进行调整，如加入芥末酱或柠檬汁，使其更具风味。法式蒜蓉黄油鸡胸肉香醇可口，杂粮米富含膳食纤维，蔬菜则提供了丰富的维生素和矿物质。无论是作为工作日午餐还是周末晚餐，都是不错的选择。成本也相对较低，每片鸡胸肉的成本不到6元，比外卖更加经济实惠。
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创建时间:2024-03-19 · 江苏省

©本菜谱的做法由吴妈厨房编写，未经授权不得转载

分类：一人食午餐煮煎锅具

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