烤鸡翅

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新晋厨娘80后
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五一野餐，出行必备，刚出炉的卖相一点不逊色K某C的大品牌，做法简单，食材自愿，吃的放心！
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烤鸡翅的用料

鸡中翅 9个 生姜 2片
蜂蜜 1勺 料酒 2勺
生抽 2勺 蚝油 2勺
黑胡椒粉 适量 盐 少许
照烧鸡腌肉料 65克 洋葱 1个

烤鸡翅的做法

烤鸡翅的做法图解1

步骤1

将食材洗净血块，控干，半个洋葱垫底和姜片，放入鸡翅，倒入料酒，生抽，一袋腌肉料，按摩10分钟，让调料充分渗透食材中倒入耗油，继续按摩。放入冰箱冷藏一宿。味道更好，我是提前2天腌上的，已经充分入味。
烤鸡翅的做法图解2

步骤2

腌好食材后，进行烤制，使用烤箱或者空气炸锅都可以，个人感觉空气炸锅会快一些。两面烤，一面15分钟，200℃
烤鸡翅的做法图解3

步骤3

这是烤箱效果，记得烤制时，先铺一层洋葱，这样烤出来的肉质细腻，鲜香飘满整个房间。230℃，15分钟，也是两面烤制，建议先烤背面，再烤正面，烤正面前再刷一遍腌料汁，这样烤出来的效果非常漂亮。
烤鸡翅的做法图解4

步骤4

成品出炉，是不是很诱人，照片没有修图，实际出来的原图。

烤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-30

©本菜谱的做法由 新晋厨娘80后 编写，未经授权不得转载
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