1分钟 小炒黄牛肉

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小糖菜e
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☘️牛肉买的吊龙部位，嫩．各食材的用量请根据自身需求增减．超喜欢的一道快炒家常菜炒制全程用大火．

小炒黄牛肉的用料

牛肉 200克 香菜 50克
小米椒 2个 青红泡椒 适量
姜蒜沫 适量 生抽、耗油 适量

小炒黄牛肉的做法

1分钟 小炒黄牛肉的做法图解1

步骤1

备菜1： 小米辣、青／红泡椒、姜、蒜、香菜，按自己喜欢的形状切好．
1分钟 小炒黄牛肉的做法图解2

步骤2

备菜2: 牛肉切薄条状，加入生抽、淀粉抓匀，加入植物油拌匀，腌制约十分钟．
1分钟 小炒黄牛肉的做法图解3

步骤3

热锅凉油，油升温后倒入牛肉大火快速滑炒，约6秒．
1分钟 小炒黄牛肉的做法图解4

步骤4

倒入泡椒、小米辣、姜蒜，翻炒约10 秒．
1分钟 小炒黄牛肉的做法图解5

步骤5

加适量耗油，倒入香菜翻炒10 秒内．关火．
1分钟 小炒黄牛肉的做法图解6

步骤6

出锅啦．

小炒黄牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-24

©本菜谱的做法由 小糖菜e 编写，未经授权不得转载

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