法式黄金蒜香面包

法式黄金蒜香面包

精品 独家
13.4万 浏览 4394 收藏
收藏
布丁豆丁妈
布丁豆丁妈 布丁豆丁妈
＋ 关注


在法国，面包的制作是一门艺术，更是一种文化。它不仅满足人们的味蕾，更承载着法国人的历史和传统。在法国人眼里，什么都敌不过美酒和面包的诱惑。 任何能够被称为“法式”的面包都必须仅由面粉、水、盐和酵母组成。各种面包的不同之处在于对和面、发酵时间以及烘烤的控制。 发酵过程决定面包的成败与否，燕子高活性酵母，省时，省力，发酵效果好，让你的法式面包更正宗
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

法式黄金蒜香面包的用料

高筋面粉 300克 燕子高活性干酵母 5克
牛奶 30克 水 165克
糖 15克 盐 6克
蛋液 15克 总统黄油 15克

法式黄金蒜香面包的做法

#法式面包#法式黄金蒜香面包的做法图解1

步骤1

除黄油以外材料加入厨师桶搅拌
#法式面包#法式黄金蒜香面包的做法图解2

步骤2

放入燕子高活性干酵母，省时省力效果好
#法式面包#法式黄金蒜香面包的做法图解3

步骤3

加入黄油打至扩展阶段
#法式面包#法式黄金蒜香面包的做法图解4

步骤4

均匀分成6等份搓圆，醒发十分钟
#法式面包#法式黄金蒜香面包的做法图解5

步骤5

擀平卷起来
#法式面包#法式黄金蒜香面包的做法图解6

步骤6

醒发至两倍大，从中间割口
#法式面包#法式黄金蒜香面包的做法图解7

步骤7

挤入总统黄油，烤箱

法式黄金蒜香面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-29 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 拌
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #法式面包#法式黄金蒜香面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #法式面包#法式黄金蒜香面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活