海参鸡蛋羹

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夏日轻食美味榜，海参鸡蛋羹！海参和鸡蛋都是低脂肪高蛋白低热量的食材，含有丰富的蛋白质维生素矿物质等等，平常多吃可以增强免疫力抵抗力！
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

海参鸡蛋羹的用料

水发海参 一头 土鸡蛋 二个
盐 1克 李锦记薄盐生抽 5克
橄榄油 3克 小葱 1根

海参鸡蛋羹的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#海参鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#海参鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

食材准备
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#海参鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

鸡蛋放一点点盐，打匀
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#海参鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

加入1.5倍的水，再次打匀，过滤到蒸碗
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步骤5

开火，水开计时，中火8分钟
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#海参鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

一个电话今天鸡蛋羹有点过了，海参用净水洗净，切片放在鸡蛋羹上，再蒸2分钟，关火
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#海参鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

放一勺李锦记薄盐生抽
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步骤8

再放橄榄油，撒几粒小葱花，完成
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#海参鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

完成！拍照，开吃三部曲！

海参鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-03

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 加餐 蒸 李锦记
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