豆沙面包

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在这里和大家分享一款豆沙面包的做法，暄软好吃，放置3天都不会硬，喜欢吃面包，那就一起看看吧！
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豆沙面包的用料

高筋面粉 280g 牛奶 130g
细砂糖 25g 燕子高活干酵母 3g
全蛋 25g 盐 1/4勺
黄油 15g 红豆沙 100g

豆沙面包的做法

#自由创意面包#豆沙面包的做法图解1

步骤1

面包机桶中加入液体，再放入高筋面粉，最后在顶上放酵母粉，启动面包机揉出手套膜。
#自由创意面包#豆沙面包的做法图解2

步骤2

放入盆中静置发酵成蜂窝状。
#自由创意面包#豆沙面包的做法图解3

步骤3

面团拿出，排出气体，分割成大小一致的小剂子，用手揉成圆球，盖上保鲜膜静置5分钟，松弛一下面团。
#自由创意面包#豆沙面包的做法图解4

步骤4

拿起面团，按一个窝，放上豆沙馅，收紧口，团成一个圆球。按扁，用擀面杖擀成牛舌状，用刀均匀地划几道口。
#自由创意面包#豆沙面包的做法图解5

步骤5

卷起来，两边对捏，烤盘上铺上烘焙油纸，把做好的面包放到烤盘上。
#自由创意面包#豆沙面包的做法图解6

步骤6

静置进行二次发酵大约20分钟，发酵好以后，表面刷上蛋液。
#自由创意面包#豆沙面包的做法图解7

步骤7

烤箱上下火200度预热5分钟，改成180度烤制20分钟，面包表面发黄，出炉即成，凉透后密封保存，随吃随取。

豆沙面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-11

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 早餐 下午茶 加餐

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