这是我做过最好吃的巧克力蛋糕卷
精品
•食材
打发蛋白:
蛋白 200克(6个)
糖 120克
柠檬汁 5克
盐 2克
巧克力面糊:
蛋黄 100克(6个)
糖 12克
黄油 60克
可可粉 20克
牛奶 60克
低筋粉 80克
小苏打 2克
奶油夹心:
奶酪 120克
糖 20克
香草精 几滴
•烘焙温度:上温160下温140,烤20-22分钟
巧克力蛋糕卷的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2024-06-29
©本菜谱的做法由 做面包的Even 编写,未经授权不得转载
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