麻婆豆腐

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下饭又简单易做的菜
参与活动: #好浓烈的饭张力 中西结合还可以这么吃！#

麻婆豆腐的用料

嫰豆腐 450克 花椒 2克
花椒面 0.5克 郫县豆瓣酱 15克
生抽 10克 糖 3克
饮用水 200克 花生油 30克
葱姜各约 10克

麻婆豆腐的做法

#中西结合还可以这么吃#麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成1cm见方小块
#中西结合还可以这么吃#麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

葱姜切好
#中西结合还可以这么吃#麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

油热下花椒、豆瓣酱、葱姜爆香，加生抽、糖、水。
#中西结合还可以这么吃#麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

倒入豆腐，煮开1-2分钟
#中西结合还可以这么吃#麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐出锅，在上面撒花椒面完成。

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-12 · 山东省

©本菜谱的做法由 油菜花开呀 编写，未经授权不得转载
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