空心芝麻球

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芝麻球又叫做麻圆，是一种常见的中式小吃。芝麻球颜色圆润饱满、颜色金黄，外酥里糯，深受消费者喜爱，在早餐店、超市，经常能看到他们的身影。

芝麻球的用料

芝麻球预拌粉 250g 水 130g
白芝麻 适量 油 适量

芝麻球的做法

空心芝麻球的做法图解1

步骤1

1、将水加入芝麻球预拌粉中，搅拌揉捏至面团光滑柔软。
空心芝麻球的做法图解2

步骤2

2、将面团分成10g或20g每个的小剂子，揉搓成球。
空心芝麻球的做法图解3

步骤3

3、将小面团均匀地裹上一层芝麻。
空心芝麻球的做法图解4

步骤4

4、炸圆子的过程中使用小火，锅中油温保持在150℃-170℃左右，不停用筷子翻动芝麻球直到表面金黄即可。

芝麻球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-18 · 湖北

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 午餐 晚餐 中国菜
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