潮汕蚝烙

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潮汕蚝烙的用料

生蚝仔 285克 黑胡椒 适量
食用油 适量 香菜 适量
鸡蛋 2个 薯粉 60g
葱花 适量 清水 60克

潮汕蚝烙的做法

潮汕蚝烙的做法图解1

步骤1

准备所有食材
潮汕蚝烙的做法图解2

步骤2

生蚝仔用盐洗净（多洗几遍）➕ 薯粉➕水➕葱花➕盐和胡椒粉搅拌均匀
潮汕蚝烙的做法图解3

步骤3

锅中放入适量的油，倒入面糊，摊开成圆形状，煎至焦黄
潮汕蚝烙的做法图解4

步骤4

翻面再煎至焦黄
潮汕蚝烙的做法图解5

步骤5

淋上鸡蛋液
潮汕蚝烙的做法图解6

步骤6

两面煎至焦黄即可食用

潮汕蚝烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-24

©本菜谱的做法由 Linda食记 编写，未经授权不得转载
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