快手鲜肉锅盔

快手鲜肉锅盔

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一款不用揉面的快手鲜肉锅盔的做法，供您参考。成品色泽金黄，入口咸鲜酥脆，满口的芝麻香气。不论是作为主食还是作为观赛，嗨吃的小食都非常nice！喜欢的宝子，快去试一下吧！
参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

快手鲜肉锅盔的用料

猪肉馅 300克 大葱 1根
姜 1块 生抽 1勺
老抽 半勺 白胡椒粉 1克
花椒面 1克 十三香 1克
料酒 2勺 香油 1勺
食用油 1.5勺 太太乐宴会减盐蚝油 1泵
太太乐鲜鸡汁 1泵 白芝麻 2克
手抓饼 6张

快手鲜肉锅盔的做法

快手鲜肉锅盔的做法图解1

步骤1

大葱姜切碎备用
快手鲜肉锅盔的做法图解2

步骤2

葱姜肉馅放入大碗中，加入生抽，老抽， 太太乐宴会减盐蚝油，白胡椒粉，花椒面，十三香，料酒，食盐，香油和食用油
快手鲜肉锅盔的做法图解3

步骤3

再加入太太乐鲜鸡汁
快手鲜肉锅盔的做法图解4

步骤4

顺着一个方向打上劲
快手鲜肉锅盔的做法图解5

步骤5

案板上刷油取一张手抓饼，手抓饼要提前缓化到可以造型的程度
快手鲜肉锅盔的做法图解6

步骤6

手抓饼对半切开
快手鲜肉锅盔的做法图解7

步骤7

肉馅放在手抓饼中间
快手鲜肉锅盔的做法图解8

步骤8

口封好压扁，用手抻长抻宽
快手鲜肉锅盔的做法图解9

步骤9

再用擀面杖擀薄，一定要越薄越好，不要怕露馅
快手鲜肉锅盔的做法图解10

步骤10

擀好的生胚放在铺好油纸的烤盘上
快手鲜肉锅盔的做法图解11

步骤11

撒上白芝麻，表面刷油
快手鲜肉锅盔的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热，200度烤制20分钟
快手鲜肉锅盔的做法图解13

步骤13

烤好后取出晾凉即可
快手鲜肉锅盔的做法图解14

步骤14

最后上个成品图，快手鲜肉锅盔完成，感谢收看！

快手鲜肉锅盔的烹饪技巧

1.我这里做的是鲜肉馅的锅盔，不喜欢的宝子可再肉馅中加入洗干净的梅干菜碎。 2.生胚一定要擀薄，不要怕露馅！这样烤好后才会酥脆。 3.可以放入空气炸锅中，200度烤20分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-29 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 烤 卡士 电器
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    / 15 快手鲜肉锅盔的做法步骤

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