☕️奥利奥碎蛋糕☕️

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流星薄荷
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奥利奥碎蛋糕的用料

糖粉 72g 全蛋液 80g
低筋面粉 80g 奥利奥碎 60g
糖粉 72g 全蛋液 80g
低筋面粉 70g 可可粉 15g
巧克力 30g 细砂糖 10g
糖水 牛奶 50g
细砂糖 10g

奥利奥碎蛋糕的做法

☕️奥利奥碎蛋糕☕️的做法图解1

步骤1

蛋黄＆蛋清分离，蛋清＋细砂糖分3️⃣次打发，中间能立起小尖尖最佳，蛋黄+牛奶+油+可可粉+低筋面粉，混合Z字型搅拌。
☕️奥利奥碎蛋糕☕️的做法图解2

步骤2

蛋黄&蛋清两种打发好的食材充分搅拌均匀，合二为一，烤箱180º度，烘培旋转烤20分钟左右。
☕️奥利奥碎蛋糕☕️的做法图解3

步骤3

蛋糕胚放凉后，依次加入淡奶油+奥利奥碎+水果+坚果，可以根据自己的喜好，添加爱吃的食材，美味的奥利奥碎蛋糕完成。

奥利奥碎蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-02

©本菜谱的做法由 流星薄荷 编写，未经授权不得转载
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