四川家常豆腐

精品 独家
6.4万 浏览 2541 收藏
收藏
无我Jin
无我Jin 无我Jin
＋ 关注


参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

四川家常豆腐的用料

老豆腐 400g 郫县豆瓣酱 一大匙
自制辣椒酱 适量 花椒粒（面） 适量
白糖 适量 食盐 生抽 适量
太太乐鸡精 适量 葱花 姜末 适量
水豆粉 适量

四川家常豆腐的做法

#开启观赛嗨吃局#四川家常豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐切块
#开启观赛嗨吃局#四川家常豆腐的做法图解2

步骤2

自制辣椒酱，郫县豆瓣酱，姜末，花椒粒，葱花
#开启观赛嗨吃局#四川家常豆腐的做法图解3

步骤3

豆瓣酱，花椒粒，姜末炒香，白糖，盐放入适量水
#开启观赛嗨吃局#四川家常豆腐的做法图解4

步骤4

放入豆腐
#开启观赛嗨吃局#四川家常豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐水收汁差不多加生抽，鸡精，盛起豆腐，锅里留汁把水豆粉加入锅里，淋上盘里豆腐。
#开启观赛嗨吃局#四川家常豆腐的做法图解6

步骤6

装盘洒花椒面，葱花。

四川家常豆腐的烹饪技巧

一定要老豆腐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-10

©本菜谱的做法由 无我Jin 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 辣 香 酱香味
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #开启观赛嗨吃局#四川家常豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #开启观赛嗨吃局#四川家常豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活