香辣蛏子

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香辣蛏子的用料

蛏子 700克 香菜 小葱 2棵
大蒜 1个 辣椒 适量
姜 少许 料酒 适量
油 味精 10克 酱油 20克
香油 适量 老干妈 1勺

香辣蛏子的做法

香辣蛏子的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
香辣蛏子的做法图解2

步骤2

蛏子下锅焯水，加料酒
香辣蛏子的做法图解3

步骤3

起锅烧油加姜蒜，炒香
香辣蛏子的做法图解4

步骤4

加干辣椒，少许花椒，少许蒜末 炒香大火
香辣蛏子的做法图解5

步骤5

加入焯好水的蛏子，一勺老干妈，少许的酱油，味精 大火翻炒均匀
香辣蛏子的做法图解6

步骤6

葱段，香菜 少许的香油翻拌均匀即可出锅
香辣蛏子的做法图解7

步骤7

麻辣鲜香

香辣蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-21 · 四川省

©本菜谱的做法由 家常便饭@ 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 焯 苦 香菜味
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    / 8 香辣蛏子的做法步骤

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