自制剁椒酱

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做剁椒鱼头的绝配

剁椒酱的用料

红辣椒 5斤 大蒜 6个
生姜 1个 盐 适量
白酒 适量

剁椒酱的做法

自制剁椒酱的做法图解1

步骤1

辣椒洗干净 晾干
自制剁椒酱的做法图解2

步骤2

准备香菜葱大葱姜片蒜头
自制剁椒酱的做法图解3

步骤3

辣椒用料理机打碎 ，关键不要太碎哦 。
自制剁椒酱的做法图解4

步骤4

熬油放入香菜葱大葱姜片蒜头。
自制剁椒酱的做法图解5

步骤5

熬出香味捞出渣渣备用
自制剁椒酱的做法图解6

步骤6

放入适量的盐和少许白酒。 把熬好的油导入辣椒酱里 。 搅拌备用装瓶。 上桌开吃啦

剁椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-10

©本菜谱的做法由 ella的美食天地 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 电器 料理机 辣 剁椒味
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    / 7 自制剁椒酱的做法步骤

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