青瓜彩椒炒虾仁

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固执的山茶油很奇怪
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青瓜彩椒炒虾仁的用料

黄瓜 2根 彩椒 适量
干虾仁 10个 鸡蛋 4个
木耳 少量 盐 2小勺
味精 1小勺 水淀粉 少量

青瓜彩椒炒虾仁的做法

青瓜彩椒炒虾仁的做法图解1

步骤1

黄瓜去皮。
青瓜彩椒炒虾仁的做法图解2

步骤2

改两刀切成四条，去除内部组织。
青瓜彩椒炒虾仁的做法图解3

步骤3

切成小菱形块。
青瓜彩椒炒虾仁的做法图解4

步骤4

彩椒切块，鸡蛋打好。
青瓜彩椒炒虾仁的做法图解5

步骤5

木耳泡好后焯水两分钟。
青瓜彩椒炒虾仁的做法图解6

步骤6

在放入黄瓜块焯水30秒。
青瓜彩椒炒虾仁的做法图解7

步骤7

焯水后捞出用冷水冲凉备用。
青瓜彩椒炒虾仁的做法图解8

步骤8

起锅烧油，少量底油先放入木有和黄瓜条炒几下。
青瓜彩椒炒虾仁的做法图解9

步骤9

在加入彩椒、虾仁、和煎好的鸡蛋。
青瓜彩椒炒虾仁的做法图解10

步骤10

炒几下后加入盐和味精调味。
青瓜彩椒炒虾仁的做法图解11

步骤11

加入少量水淀粉勾芡，最后滴几滴香油，翻炒几下出锅装盘。
青瓜彩椒炒虾仁的做法图解12

步骤12

成品图。
青瓜彩椒炒虾仁的做法图解13

步骤13

色彩缤纷，综合口味，营养均衡。

青瓜彩椒炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-21

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 焯 午餐 晚餐
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