香菇青菜

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宁夏天
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普通的日子里也藏着人间烟火和无尽欢喜

香菇青菜的用料

青菜 300g 新鲜香菇 100g
大蒜 2瓣 食用油 适量
白糖 1小勺 盐 适量
鸡精 适量 生抽 1勺
耗油 2勺

香菇青菜的做法

香菇青菜的做法图解1

步骤1

洗净，香菇切片
香菇青菜的做法图解2

步骤2

备用
香菇青菜的做法图解3

步骤3

水开，加油盐将青菜，香菇分别焯水
香菇青菜的做法图解4

步骤4

爆香
香菇青菜的做法图解5

步骤5

香菇多炒一会，炒干
香菇青菜的做法图解6

步骤6

加调料
香菇青菜的做法图解7

步骤7

加半碗水淀粉
香菇青菜的做法图解8

步骤8

青菜，单独炒，加点糖，中和青菜苦味，加半碗水淀粉
香菇青菜的做法图解9

步骤9

装盘

香菇青菜的烹饪技巧

焯水时放点盐，油，可以使青菜翠绿 炒青菜放点糖，可以中和青菜苦味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-06 · 河南省

©本菜谱的做法由 宁夏天 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 焯 香 蒜香味
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