清蒸鳜鱼

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清蒸鳜鱼的用料

鳜鱼 1条（约700g） 小葱 适量
姜片 适量 蒸鱼豉油 适量

清蒸鳜鱼的做法

清蒸鳜鱼的做法图解1

步骤1

清蒸，最能保留鱼的鲜味
清蒸鳜鱼的做法图解2

步骤2

鱼清理好以后，对半切开，划上几刀，撒盐，料酒，生姜，葱，腌制15分钟，上锅蒸，如果是用燃气灶的，水开后，大约15分钟左右，我用的蒸锅，选了蒸鱼模式。
清蒸鳜鱼的做法图解3

步骤3

出锅后放上新鲜的葱段，再浇上热油，激发一下葱香味
清蒸鳜鱼的做法图解4

步骤4

倒上一点蒸鱼豉油，超级简单，有锅就行
清蒸鳜鱼的做法图解5

步骤5

鳜鱼肉质紧实又鲜美

清蒸鳜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-26

©本菜谱的做法由 空心豆包 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 腌 锅具 蒸锅 香
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    / 6 清蒸鳜鱼的做法步骤

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