红烧酿油面筋（一口爆汁）

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红烧酿油面筋的用料

油面筋 15个 猪肉馅 适量
葱 1根 姜 3片
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
白糖 适量 蚝油 适量
玉米粒 适量 红萝卜末 适量
鱼籽 适量 鸡蛋 1个
虾滑 1个

红烧酿油面筋的做法

红烧酿油面筋（一口爆汁）的做法图解1

步骤1

馅料：虾滑，猪肉末，玉米粒，红萝卜末，一个鸡蛋，鱼籽。 调味：生抽，生鲜鲜，耗油，胡椒粉，糖。
红烧酿油面筋（一口爆汁）的做法图解2

步骤2

油面筋挖一个洞，把馅料挤进去。
红烧酿油面筋（一口爆汁）的做法图解3

步骤3

热锅冷油，加葱姜冬菇慢慢煎香。
红烧酿油面筋（一口爆汁）的做法图解4

步骤4

把酿好的面筋倒扣在锅里煎香。 加水没过酿面筋3分之2处。 调味：老抽，生抽，糖，胡椒粉，耗油，生鲜鲜。
红烧酿油面筋（一口爆汁）的做法图解5

步骤5

盖盖大火收汁。大概5分钟左右。 起锅，一口爆汁简直太好吃了。

红烧酿油面筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 安琪拉の菜单 编写，未经授权不得转载
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