饭菜一锅出—素炒小米

饭菜一锅出—素炒小米

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乾（云）曦
乾（云）曦
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菜谱来源—《健康素食》
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

素炒小米的用料

小米 100克 牛奶 240克
胡萝卜丁 30克 土豆丁 30克
青笋丁 30克 鸡蛋 2个
油 适量 盐 适量

素炒小米的做法

#感恩节为TA做顿饭#饭菜一锅出—素炒小米的做法图解1

步骤1

小米洗净
#感恩节为TA做顿饭#饭菜一锅出—素炒小米的做法图解2

步骤2

小米牛奶浸泡一小时
#感恩节为TA做顿饭#饭菜一锅出—素炒小米的做法图解3

步骤3

奶浸泡一小时后把小米控干
#感恩节为TA做顿饭#饭菜一锅出—素炒小米的做法图解4

步骤4

把控干水分后的小米放入蒸锅，水开后蒸20分钟后取出放凉，把小米搓散
#感恩节为TA做顿饭#饭菜一锅出—素炒小米的做法图解5

步骤5

胡萝卜，土豆，青笋切丁
#感恩节为TA做顿饭#饭菜一锅出—素炒小米的做法图解6

步骤6

油锅烧热，倒入胡萝卜丁，土豆丁，青笋丁
#感恩节为TA做顿饭#饭菜一锅出—素炒小米的做法图解7

步骤7

倒入小米，鸡蛋炒散
#感恩节为TA做顿饭#饭菜一锅出—素炒小米的做法图解8

步骤8

加盐调味即可

素炒小米的烹饪技巧

小米也可以用清水浸泡，用牛奶泡后的口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-03

©本菜谱的做法由 乾（云）曦 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 蒸 锅具 蒸锅

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