龙利鱼西红柿豆腐汤

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红纱帐里透芳香， 龙利西红柿共煮汤。 豆腐柔滑如鱼髓， 美味飘散满庭芳。
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

龙利鱼西红柿豆腐汤的用料

西红柿（番茄） 1个 龙利鱼肉 200克
玉米淀粉 5克 小葱 1棵
白胡椒粉 3克 食盐 5克
食用油 5毫升 内脂豆腐 1块
料酒 2勺 番茄酱 2勺

龙利鱼西红柿豆腐汤的做法

#感恩节为TA做顿饭#龙利鱼西红柿豆腐汤的做法图解1

步骤1

将龙利鱼剃出鱼肉，加入白胡椒粉、料酒拌匀腌制备用。
#感恩节为TA做顿饭#龙利鱼西红柿豆腐汤的做法图解2

步骤2

腌制10分钟后挤成鱼丸，西红柿头顶十字花刀后去皮备用
#感恩节为TA做顿饭#龙利鱼西红柿豆腐汤的做法图解3

步骤3

水开后放入鱼丸，鱼肉很容易熟，烫15秒左右捞出。
#感恩节为TA做顿饭#龙利鱼西红柿豆腐汤的做法图解4

步骤4

西红柿切块和豆腐也切块备用。
#感恩节为TA做顿饭#龙利鱼西红柿豆腐汤的做法图解5

步骤5

在锅中倒入少许油，油热后放入切好的西红柿和番茄酱翻炒。
#感恩节为TA做顿饭#龙利鱼西红柿豆腐汤的做法图解6

步骤6

炒出汁水后倒入热水，然后盖上锅盖，等水开后倒入豆腐。
#感恩节为TA做顿饭#龙利鱼西红柿豆腐汤的做法图解7

步骤7

煮一会儿，让豆腐的味道稍微融合一些加食盐，然后倒入龙利鱼丸。最后撒上葱花即可。

龙利鱼西红柿豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-11 · 北京

©本菜谱的做法由 🌸雪儿倾情的私房菜🌸 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 外国节日 感恩节 酸
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