青韭炒玉芽～春天的第一口鲜，雨水推荐菜

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雨水推荐菜，就藏在最简单的食材里面

青韭炒玉芽的用料

豆芽 100克 韭菜 100g
盐 适量 生抽 一小勺
食用油 适量 鸡精 适量
醋 0.2勺

青韭炒玉芽的做法

青韭炒玉芽～春天的第一口鲜，雨水推荐菜的做法图解1

步骤1

豆芽掐头去尾，韭菜切段
青韭炒玉芽～春天的第一口鲜，雨水推荐菜的做法图解2

步骤2

爆香葱姜蒜，加入豆芽
青韭炒玉芽～春天的第一口鲜，雨水推荐菜的做法图解3

步骤3

豆芽炒30秒后加入韭菜
青韭炒玉芽～春天的第一口鲜，雨水推荐菜的做法图解4

步骤4

韭菜炒10秒后，加入生抽，鸡精，盐
青韭炒玉芽～春天的第一口鲜，雨水推荐菜的做法图解5

步骤5

出锅后加入一点点醋，翻炒后出锅
青韭炒玉芽～春天的第一口鲜，雨水推荐菜的做法图解6

步骤6

开造

青韭炒玉芽的烹饪技巧

1，全程大火爆炒。 2，醋出锅前加，就加一点点，一点点。。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-23

©本菜谱的做法由 土萃美食养记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸 微酸 午餐 晚餐
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