菌菇时蔬汤丨汤鲜香清爽，入味但不油腻。

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比如今天这道要和大家推荐菌菇炖。顾名思义，就是各种菌菇一起煮，菌菇类更熟越煮越鲜，炖出的汤鲜香清爽，入味但不油腻。我家平均两天做一次，清爽好喝，还能为人体补充和锁住水分，滋养皮肤。每次上桌5分钟就被抢光，连汤汁都不剩一滴。

菌菇时蔬汤的用料

白玉菇 80克 西红柿 1个
丝瓜 1根 鸡蛋 2个
豆腐 50克 火腿肠 1根
生抽 15克 盐 3克
鸡精 2克 香葱 适量
食用油 适量

菌菇时蔬汤的做法

菌菇时蔬汤丨汤鲜香清爽，入味但不油腻。的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材！！！！！
菌菇时蔬汤丨汤鲜香清爽，入味但不油腻。的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，打成蛋液。
菌菇时蔬汤丨汤鲜香清爽，入味但不油腻。的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮切成滚刀状、白玉菇洗净切断，南豆腐切小丁，火腿肠切小丁备用。
菌菇时蔬汤丨汤鲜香清爽，入味但不油腻。的做法图解4

步骤4

锅中倒少许油，油烧热后，将蛋液倒入锅中摊成薄饼，再取出切成粗片备用。
菌菇时蔬汤丨汤鲜香清爽，入味但不油腻。的做法图解5

步骤5

锅中油热后，先将西红柿倒入锅中炒软，然后加水，再放入豆腐、火腿肠、生抽大火煮开
菌菇时蔬汤丨汤鲜香清爽，入味但不油腻。的做法图解6

步骤6

水开之后将白玉菇和蛋皮倒入锅中，沸腾后，最后将丝瓜倒进去烫软，出锅前放入盐、鸡精和葱花搅匀即可
菌菇时蔬汤丨汤鲜香清爽，入味但不油腻。的做法图解7

步骤7

这样一道老少皆宜的汤品就做好了！！！

菌菇时蔬汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

©本菜谱的做法由 轻饭. 编写，未经授权不得转载

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