蒜辣椒炒酱卤肉

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【9-246】 这是一个周末随机清年货酱卤猪肉剩好多的故事……皮那块儿软糯糯的 ----- 2025.02.23

蒜辣椒炒酱卤肉的用料

猪头肉 酱/卤 青椒 好几个
蒜 好几瓣 生抽 适量
盐 可选 油 自选

蒜辣椒炒酱卤肉的做法

蒜辣椒炒酱卤肉的做法图解1

步骤1

开火热锅少来点儿油切上堆自带底口酱卤猪头肉(脱骨)
蒜辣椒炒酱卤肉的做法图解2

步骤2

中小火大概煎出油了选择性往里切葱姜蒜给肉增香
蒜辣椒炒酱卤肉的做法图解3

步骤3

继续煎到肉微焦黄蒜挺香状态淋上些生抽补色补味道
蒜辣椒炒酱卤肉的做法图解4

步骤4

咔咔翻匀扒拉到外圈倒上提前收拾干净和肉统一了下队形的青椒块
蒜辣椒炒酱卤肉的做法图解5

步骤5

顺手撒咩咩盐上去调咸淡，小范围炒断生了给它们整锅拌一起
蒜辣椒炒酱卤肉的做法图解6

步骤6

随手颠两圈就可以关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃了
蒜辣椒炒酱卤肉的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

蒜辣椒炒酱卤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-23 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 煎 卤 拌

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