可可软欧包

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龙虾妹1103
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可可软欧包的用料

（面团）高筋面粉 250克 低筋面粉 50克
可可粉 10克 白砂糖 20克
牛奶 170克 鸡蛋 1个
盐 2克 酵母 3克
黄油 20克 （陷料）奶油奶酪 200克
白糖或糖粉 20克 坚果蔓越莓 适量

可可软欧包的做法

可可软欧包的做法图解1

步骤1

把面团的材料全加入厨师机（除了黄油），成团后加黄油，采用后油法。
可可软欧包的做法图解2

步骤2

等待面团发酵至二倍大
可可软欧包的做法图解3

步骤3

分成6份，松弛20分钟
可可软欧包的做法图解4

步骤4

包入馅料之后，发酵至2倍大，表面撒点面粉
可可软欧包的做法图解5

步骤5

用面包刀切出造型，放入烤箱170度烤20分钟
可可软欧包的做法图解6

步骤6

出炉！

可可软欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-09 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 龙虾妹1103 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐 烤 电器 厨师机 苦
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