西芹炒鳗鱼干

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西芹炒鳗鱼干的用料

鳗鱼干 200g 西芹 四瓣

西芹炒鳗鱼干的做法

西芹炒鳗鱼干的做法图解1

步骤1

年前的鳗鱼干，总得想办法消耗掉。
西芹炒鳗鱼干的做法图解2

步骤2

淡盐水浸泡一个晚上，清洗干净。
西芹炒鳗鱼干的做法图解3

步骤3

西芹清洗干净后改刀切一下
西芹炒鳗鱼干的做法图解4

步骤4

放入电饭煲煮饭时一起蒸一下取出
西芹炒鳗鱼干的做法图解5

步骤5

将鱼刺剔除，切切切
西芹炒鳗鱼干的做法图解6

步骤6

放少许油，将西芹入锅翻炒断生
西芹炒鳗鱼干的做法图解7

步骤7

放入鳗鱼肉
西芹炒鳗鱼干的做法图解8

步骤8

料酒去腥，外加刚蒸出的水，炒之收汁
西芹炒鳗鱼干的做法图解9

步骤9

不要加盐，就这样盛出开吃

西芹炒鳗鱼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-30 · 上海市

©本菜谱的做法由 紫砂贝壳 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 蒸 煲 电器
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