南瓜巴斯克

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乾（云）曦
乾（云）曦
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菜谱来源—王光光光光
参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

南瓜巴斯克的用料

熟贝贝南瓜 200克 奶油奶酪 200克
全蛋液 200克 淡奶油 150克
细砂糖 90克 玉米淀粉 15克

南瓜巴斯克的做法

#春日露营#南瓜巴斯克的做法图解1

步骤1

贝贝南瓜用微波或蒸的方式弄熟（微波炉高火6分多钟），去皮取南瓜肉200g，加入细砂糖50g、淡奶油50g，充分搅拌均匀，将拌匀的南瓜泥在网筛上按压过筛，让它更加细腻
#春日露营#南瓜巴斯克的做法图解2

步骤2

奶油奶酪回温放柔软后用刮刀搅拌均匀，再加入细砂糖40g、玉米淀粉15g搅拌均匀
#春日露营#南瓜巴斯克的做法图解3

步骤3

加入南瓜泥混合均匀
#春日露营#南瓜巴斯克的做法图解4

步骤4

鸡蛋放室温，蛋液200g（约四个大点的鸡蛋）搅拌均匀，分次加入上一步的南瓜奶酪中，每加入一次都要搅拌均匀再加下一次，直到所有蛋液都加入并搅拌均匀即可
#春日露营#南瓜巴斯克的做法图解5

步骤5

最后加入室温的淡奶油100g搅拌均匀即可
#春日露营#南瓜巴斯克的做法图解6

步骤6

倒入模具中（6寸圆模）
#春日露营#南瓜巴斯克的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱中220℃烤30分钟（喜欢吃中间流心感觉的姐妹可以减少一些时间）
#春日露营#南瓜巴斯克的做法图解8

步骤8

取出放凉后冷藏，至少4个小时最好是隔夜，吃的时候把刀稍微烫热一点再切块

南瓜巴斯克的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-24

©本菜谱的做法由 乾（云）曦 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 蒸 微波 烤

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