巧克力奶油吐司

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味道非常浓郁的一款吐司 ，加了少许的安佳稀奶油和安佳黄油，还有大把的耐高温巧克力豆，苦甜适中，每一口都是满足，绝妙的味道。
参与活动: #安佳真草饲 营养护全家#

巧克力奶油吐司的用料

高筋面粉 250克 可可粉 15克
糖 30克 安佳灭菌搅打稀奶油 30克
鸡蛋液 30克 牛奶 135克
酵母 3克 安佳原味黄油 20克
盐 3克 耐高温巧克力豆 30克

巧克力奶油吐司的做法

#安佳真草饲 营养护全家#巧克力奶油吐司的做法图解1

步骤1

源自草饲放牧奶牛的好奶源孕育好品质，安佳超高温灭菌搅打稀奶油奶香浓郁，细腻顺滑。
#安佳真草饲 营养护全家#巧克力奶油吐司的做法图解2

步骤2

安佳原味黄油，奶香浓都，含有脂溶性维生素 A ，新西兰原装进口，不含人造反式脂肪酸。
#安佳真草饲 营养护全家#巧克力奶油吐司的做法图解3

步骤3

除了盐和黄油、巧克力豆，其它材料放入面包机，建议液体预留10%，根据面团的程度加减。
#安佳真草饲 营养护全家#巧克力奶油吐司的做法图解4

步骤4

启动面包机，揉面15分钟至粗膜。
#安佳真草饲 营养护全家#巧克力奶油吐司的做法图解5

步骤5

加入盐和黄油继续揉面至手套膜。
#安佳真草饲 营养护全家#巧克力奶油吐司的做法图解6

步骤6

加入巧克力豆揉匀，并在面包机里发酵一个半小时。
#安佳真草饲 营养护全家#巧克力奶油吐司的做法图解7

步骤7

发酵好的面团按压排气，分成三个相等的面剂子滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟。
#安佳真草饲 营养护全家#巧克力奶油吐司的做法图解8

步骤8

取其中的一块面团擀开。
#安佳真草饲 营养护全家#巧克力奶油吐司的做法图解9

步骤9

两边向中间折叠。
#安佳真草饲 营养护全家#巧克力奶油吐司的做法图解10

步骤10

然后擀长卷起来。
#安佳真草饲 营养护全家#巧克力奶油吐司的做法图解11

步骤11

依次做好放入吐司盒。
#安佳真草饲 营养护全家#巧克力奶油吐司的做法图解12

步骤12

放入烤箱38度50分钟二次发酵，放碗热水增加湿度。
#安佳真草饲 营养护全家#巧克力奶油吐司的做法图解13

步骤13

二发后表面刷蛋液。
#安佳真草饲 营养护全家#巧克力奶油吐司的做法图解14

步骤14

放入提前预热的烤箱，180度30分钟，时间和温度仅供参考。
#安佳真草饲 营养护全家#巧克力奶油吐司的做法图解15

步骤15

出炉，浓郁的奶香味和巧克力味弥漫着整个房间，好治愈的一款吐司。

巧克力奶油吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-09 · 北京市

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 烤 电器 面包机
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