端午节！粽子鸡蛋饼，传统粽子的创新吃法

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粽情端午，尝点不一样的！粽子鸡蛋饼，外酥里糯，蛋香四溢，每一口都是惊喜！ 端午节，用粽子鸡蛋饼开启美好一天，传统与创新完美融合，快试试吧！
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粽子鸡蛋饼的用料

粽子 2只 鸡蛋 3个
盐 少许 香葱 2根
黑芝麻 3克 山茶油 适量

粽子鸡蛋饼的做法

#纳福汇轻松喷出美味#端午节！粽子鸡蛋饼，传统粽子的创新吃法的做法图解1

步骤1

准备好全部食材。
#纳福汇轻松喷出美味#端午节！粽子鸡蛋饼，传统粽子的创新吃法的做法图解2

步骤2

把粽子剥去粽叶，切成薄片，厚度约0.5厘米左右，这样煎的时候更容易熟透。 鸡蛋打入碗中，加少许盐搅打均匀；香葱洗净切碎成葱花，备用。
#纳福汇轻松喷出美味#端午节！粽子鸡蛋饼，传统粽子的创新吃法的做法图解3

步骤3

平底锅烧热，喷入适量山茶油，油热后放入粽子片，小火慢煎至酥软，倒入鸡蛋液，继续小火煎至蛋液完全凝固。
#纳福汇轻松喷出美味#端午节！粽子鸡蛋饼，传统粽子的创新吃法的做法图解4

步骤4

最后撒上葱花和黑芝麻，增添香气和口感，煎好的粽子鸡蛋饼就可以出锅啦！
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步骤5

装盘上桌就可以享用啦！
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步骤6

外酥里糯，蛋香四溢，配上喜欢的饮料即可。

粽子鸡蛋饼的烹饪技巧

粽子片煎得酥软，搭配嫩滑的鸡蛋，再加上葱花和芝麻的香气，层次感十足！ 如果喜欢更丰富的口感，还可以选择咸肉粽或火腿粽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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