黑松露凉拌鲍鱼片

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当深海珍馐鲍鱼邂逅矜贵黑松露，一场舌尖上的奢华盛宴即刻上演。薄如蝉翼的鲍鱼片，裹挟着黑松露独特的馥郁香气，咸鲜、酸爽与辛香在唇齿间交织迸发。搭配葱丝淋油的点睛之笔，视觉与味觉双重惊艳，每一口都是海洋与山林风味的极致交融，尽显珍馐魅力 。

黑松露凉拌鲍鱼片的用料

鲍鱼 2个 葱段 1根
姜片 3-5片 料酒 少许
盐 少许 生抽 少许
黑松露酱 1勺 白醋 少许
黑胡椒 少许 葱丝 少许

黑松露凉拌鲍鱼片的做法

黑松露凉拌鲍鱼片的做法图解1

步骤1

鲍鱼加葱段姜片料酒焯水捞出。
黑松露凉拌鲍鱼片的做法图解2

步骤2

切成薄片，加盐、生抽、白醋，黑胡椒和一勺黑松露酱搅拌均匀。
黑松露凉拌鲍鱼片的做法图解3

步骤3

对鲍鱼壳进行简单加热，然后摆上鲍鱼片。
黑松露凉拌鲍鱼片的做法图解4

步骤4

放上葱丝淋些热油就好了。

黑松露凉拌鲍鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-10 · 浙江省

©本菜谱的做法由 大山川小厨房 编写，未经授权不得转载
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