盐焗鸡（奶奶家的味道）

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王志满律师
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媳妇吃过奶奶做的鸡肉，彻底爱上，今天打电话问了奶奶的做法，今天成功复刻，非常nice！

奶奶家的味道的用料

鸡肉 半只 食盐 1勺
老抽 半勺 小葱 1根

奶奶家的味道的做法

盐焗鸡（奶奶家的味道）的做法图解1

步骤1

鸡肉切块，洗净，沥干水分，装盘备用
盐焗鸡（奶奶家的味道）的做法图解2

步骤2

半只鸡的量，加入1勺盐，半勺老抽，抓拌均匀，备用。 1勺盐属于口味很淡了，正常可以放2勺。
盐焗鸡（奶奶家的味道）的做法图解3

步骤3

抓拌均匀后的鸡肉
盐焗鸡（奶奶家的味道）的做法图解4

步骤4

压力锅里面放入适量清水
盐焗鸡（奶奶家的味道）的做法图解5

步骤5

将装鸡肉的盘子放入其中，隔水加热
盐焗鸡（奶奶家的味道）的做法图解6

步骤6

选择鸡/肉档位，时间自动设为了42分钟，点击开始。如果喜欢烂的，好了之后再压一遍。
盐焗鸡（奶奶家的味道）的做法图解7

步骤7

再压一遍
盐焗鸡（奶奶家的味道）的做法图解8

步骤8

出锅装盘，撒上葱花，完美，喷喷香，美味又营养！

奶奶家的味道的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 江西省

©本菜谱的做法由 王志满律师 编写，未经授权不得转载
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