小白菜蛤蜊肉鸡蛋面

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小小的欢喜
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小白菜蛤蜊肉鸡蛋面的用料

小白菜 200g 葱 适量
盐 适量 清水 适量
鸡蛋 50g 蛤蜊肉 150g
面条 100g 食用油 适量
胡萝卜 20g

小白菜蛤蜊肉鸡蛋面的做法

小白菜蛤蜊肉鸡蛋面的做法图解1

步骤1

炒锅放油加入葱花炒香。
小白菜蛤蜊肉鸡蛋面的做法图解2

步骤2

加入小白菜翻炒至断生。
小白菜蛤蜊肉鸡蛋面的做法图解3

步骤3

加入蛤蜊肉、水，煮开。
小白菜蛤蜊肉鸡蛋面的做法图解4

步骤4

打入蛋花。（如果要控制蛋黄摄入量，可以不打散鸡蛋，在水开时打入整蛋煮成荷包蛋，方便弃黄食用），再加入盐。
小白菜蛤蜊肉鸡蛋面的做法图解5

步骤5

下入面条、切好的胡萝卜丝煮2分钟，煮好即可。
小白菜蛤蜊肉鸡蛋面的做法图解6

步骤6

装碗。

小白菜蛤蜊肉鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-13 · 北京

©本菜谱的做法由 小小的欢喜 编写，未经授权不得转载
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