睡莲池糯米烧麦

精品 独家
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颜值高又好吃的糯米烧麦,这款糯米饭真是万能啊,太好吃了

睡莲池糯米烧麦的用料

糯米 260克 蚝油 4勺
老抽 1勺 生抽 2勺
芝麻油 2勺 清水 260克
【睡莲池烧麦皮】 中筋面粉 150克
玉米淀粉 6克 盐 1克
沸水 100 果蔬粉 适量

睡莲池糯米烧麦的做法

睡莲池糯米烧麦的做法图解1

步骤1

糯米提前一晚上泡好,加入调料混合均匀,加入260毫升的清水,米和水的比例是1:1,放电饭锅煮熟。 其他材料炒熟,倒入糯米饭里面混合均匀备用。
睡莲池糯米烧麦的做法图解2

步骤2

中筋面粉,玉米淀粉,盐混合在一起,加入沸水,揉成光滑的面团。
睡莲池糯米烧麦的做法图解3

步骤3

分割成三份,分别加入果蔬粉
睡莲池糯米烧麦的做法图解4

步骤4

三种颜色搓成条,扭在一起
睡莲池糯米烧麦的做法图解5

步骤5

擀成薄片,压出圆形。(后来实践证明,在扭完后直接切割成13-15克一个的面团,压扁,擀成圆形的方法最好)
睡莲池糯米烧麦的做法图解6

步骤6

表面抹点玉米淀粉,捏出边缘皱褶
睡莲池糯米烧麦的做法图解7

步骤7

包住糯米饭,记得盖好保鲜膜,防止风干。
睡莲池糯米烧麦的做法图解8

步骤8

水开后,上锅蒸17分钟。
睡莲池糯米烧麦的做法图解9

步骤9

颜值忒高了!
睡莲池糯米烧麦的做法图解10

步骤10

而且还超级好吃

睡莲池糯米烧麦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-07-22

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