金底蛋香饺

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金底蛋香饺的用料

鸡蛋 2个 水饺 10个
葱花 适量 生抽，花椒面 适量
红油辣椒 少许 拌洋葱 少许

金底蛋香饺的做法

金底蛋香饺的做法图解1

步骤1

生饺子放入油锅，一般加水到饺子一半高，视情况而定
金底蛋香饺的做法图解2

步骤2

收水后加入淀粉水
金底蛋香饺的做法图解3

步骤3

淀粉水干了，再加入鸡蛋液
金底蛋香饺的做法图解4

步骤4

好了后，整体放入盘中，蛋香味浓郁，放入调料，中间放入凉拌洋葱，解腻。

金底蛋香饺的烹饪技巧

一定用不粘锅，油适量，注意收水后加蛋液，不能过度焦了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-05 · 四川省

©本菜谱的做法由 无我Jin 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 辣 香辣 香 葱香味
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