裙带菜鱼头汤

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孩子睡眠不好，个子不高！那他肯定是缺钙，可以给孩子试试这个裙带菜鱼头豆腐汤，汤鲜味美又营养！
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

裙带菜鱼头汤的用料

草鱼头 1个 生姜 1块
嫩豆腐 1块 裙带菜 50克
外婆乡小榨菜籽油 适量 开水 适量
盐 1勺 胡椒粉 1勺
白芷粉 1勺 鸡精 1勺
葱花 适量

裙带菜鱼头汤的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解1

步骤1

鱼头去掉鱼鳃，鱼牙齿，清洗干净，控干水分备用！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解2

步骤2

锅烧热，放入适量的外婆乡小榨菜籽油！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解3

步骤3

放入鱼头，煎至两面金黄！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解4

步骤4

放入姜丝爆香！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解5

步骤5

转入砂锅中！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解6

步骤6

倒入适量的开水！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解7

步骤7

放入嫩豆腐！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解8

步骤8

再放入淘洗干净的裙带菜！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解9

步骤9

大火煮开！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解10

步骤10

转小火慢炖40分钟！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解11

步骤11

放入适量的胡椒粉，白芷粉，盐，鸡精调味！(白芷粉提到去腥增香的作用，没有也可以不放哦！)
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解12

步骤12

起锅前放入适量的葱花即可食用！
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解13

步骤13

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解14

步骤14

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#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解15

步骤15

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#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解16

步骤16

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#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解17

步骤17

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#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法图解18

步骤18

成品图

裙带菜鱼头汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-30

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 爆 煮 炖 煎
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    / 19 #中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#裙带菜鱼头汤的做法步骤

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