麦芬

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麦芬的用料

▲通用部分: 蛋 1个
牛奶 80克 油 45克
白糖 30克 ▲原味:
低粉 85克 玉米淀粉 15克
泡打粉 5克 奶粉 20克
▲可可味: 低粉 55克
可可粉 25克 玉米淀粉 15克
泡打粉 5克 奶粉 15克
▲酥粒: 黄油 10克
奶粉 10克 低粉 20克

麦芬的做法

#我的中秋餐桌#麦芬的做法图解1

步骤1

蛋+牛奶+油+糖
#我的中秋餐桌#麦芬的做法图解2

步骤2

搅至乳化
#我的中秋餐桌#麦芬的做法图解3

步骤3

原味筛入低粉，玉米淀粉，泡打粉。 可可味筛入低粉，可可粉，玉米淀粉，泡打粉，奶粉。
#我的中秋餐桌#麦芬的做法图解4

步骤4

一字拌匀
#我的中秋餐桌#麦芬的做法图解5

步骤5

冷藏黄油➕奶粉，低粉，搓成小粒粒
#我的中秋餐桌#麦芬的做法图解6

步骤6

蛋糕糊倒入纸杯
#我的中秋餐桌#麦芬的做法图解7

步骤7

撒上酥粒，原味可以撒点葡萄干或者蓝莓或者蔓越莓都可以，可可味撒上巧克力豆。
#我的中秋餐桌#麦芬的做法图解8

步骤8

烤箱170°预热
#我的中秋餐桌#麦芬的做法图解9

步骤9

中下层
#我的中秋餐桌#麦芬的做法图解10

步骤10

烤半小时左右即可。

麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-16

©本菜谱的做法由 苍茫神ㄨ悦 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 拌 烤 卡士 电器
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