味噌青柠吐司

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鱼菲
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把味噌酱与青柠放入吐司会是什么味道呢？快跟着我一起来试试吧！

味噌青柠吐司的用料

高筋面粉 420克 盐 2克
味噌酱 5克 白糖 20克
酵母 5克 清水 315-320克
青柠黄油 40克

味噌青柠吐司的做法

味噌青柠吐司的做法图解1

步骤1

准备食材
味噌青柠吐司的做法图解2

步骤2

将除黄油以外的所有材料都加入料理机中，混合搅打成团
味噌青柠吐司的做法图解3

步骤3

加入青柠黄油，继续混合搅打至粗膜
味噌青柠吐司的做法图解4

步骤4

取出面团稍作整形后发酵至两倍大
味噌青柠吐司的做法图解5

步骤5

将发酵好的面团排气，再平均分成4等份，盖上保鲜膜松弛十五分钟
味噌青柠吐司的做法图解6

步骤6

然后将其中三个面团擀成长条再卷起，放入吐司盒中备用
味噌青柠吐司的做法图解7

步骤7

将最后一个面团擀成长条，然后顶部不切断分割成三条
味噌青柠吐司的做法图解8

步骤8

再像编辫子一样编起来
味噌青柠吐司的做法图解9

步骤9

在吐司盒中的面团顶部喷上少许清水，再放上辫子面团
味噌青柠吐司的做法图解10

步骤10

发酵至9分满，表面涂上蛋液
味噌青柠吐司的做法图解11

步骤11

烤箱调至蒸汽烤，180度 烤30分钟即可

味噌青柠吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 蒸 烤 卡士
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