牛油果爆浆蛋饼

牛油果爆浆蛋饼

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牛油果爆浆蛋饼｜熟透牛油果压成泥抹在饼皮上，加上牛奶滑蛋四面折叠煎熟！咬开绵密果泥混着蛋液润透饼皮～5分钟搞定懒人早餐，健康爆浆幸福感
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

牛油果爆浆蛋饼的用料

牛油果 2个 鸡蛋 2个
牛奶 100毫升 柠檬 半个
黑松露酱 适量 黑胡椒 适量
盐 适量 煎饼 2个
芝士片 2片

牛油果爆浆蛋饼的做法

牛油果爆浆蛋饼#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解1

步骤1

2颗牛油果挖出果肉，加半个柠檬汁和适量黑胡椒
牛油果爆浆蛋饼#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解2

步骤2

加一勺黑松露酱
牛油果爆浆蛋饼#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解3

步骤3

捣成果泥
牛油果爆浆蛋饼#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解4

步骤4

100ml牛奶打入两颗鸡蛋，加适量黑胡椒、盐调味，搅拌均匀
牛油果爆浆蛋饼#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解5

步骤5

锅里融化一块黄油，倒入蛋液，简单推一推不要完全凝固
牛油果爆浆蛋饼#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解6

步骤6

煎饼抹上牛油果，盖两片芝士片，加上煎好的嫩鸡蛋，四个面折叠卷成饼
牛油果爆浆蛋饼#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解7

步骤7

下锅两面都煎一煎
牛油果爆浆蛋饼#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解8

步骤8

搞定！绵密爆浆的幸福感～

牛油果爆浆蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-23 · 浙江省

©本菜谱的做法由 姜叔的黑钻料理 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 假期 爆 煎
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    / 9 牛油果爆浆蛋饼#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法步骤

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