冬瓜老豆腐

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家常小菜随便吃吃
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

冬瓜老豆腐的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20克 清水 1000毫升
老豆腐 3块 木耳 5克
鸡蛋 2个 盐 4克
冬瓜 500克

冬瓜老豆腐的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#冬瓜老豆腐的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切块
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#冬瓜老豆腐的做法图解2

步骤2

油剪过的老豆腐切半
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#冬瓜老豆腐的做法图解3

步骤3

木耳沸水浸泡15分钟
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#冬瓜老豆腐的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#冬瓜老豆腐的做法图解5

步骤5

锅中倒油
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#冬瓜老豆腐的做法图解6

步骤6

下鸡蛋液
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#冬瓜老豆腐的做法图解7

步骤7

捣成块
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#冬瓜老豆腐的做法图解8

步骤8

锅中倒入，放入冬瓜
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#冬瓜老豆腐的做法图解9

步骤9

加水加老豆腐
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#冬瓜老豆腐的做法图解10

步骤10

加木耳、鸡蛋烧制冬瓜变熟
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#冬瓜老豆腐的做法图解11

步骤11

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#冬瓜老豆腐的做法图解12

步骤12

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#冬瓜老豆腐的做法图解13

步骤13

成品图

冬瓜老豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-27 · 上海市

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 假期 金龙鱼 传统节日 中秋节
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