啫啫鸡煲

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参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

啫啫鸡煲的用料

鸡腿肉 500克 洋葱 半个
葱段 1段 姜片 5颗
蒜粒 5颗 香菜 1根
盐 2g 淀粉 1小勺
红梅料酒 2大勺 植物油 1勺
蚝油 1勺 酱油 2勺
老抽 1勺 糖 3g
白胡椒粉 3克

啫啫鸡煲的做法

#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#啫啫鸡煲的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切大块，加入红梅黄酒料酒，老抽生抽蚝油，白糖，白胡椒粉调味去腥
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#啫啫鸡煲的做法图解2

步骤2

抓拌均匀
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#啫啫鸡煲的做法图解3

步骤3

加入一大勺淀粉抓拌均匀，备用
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#啫啫鸡煲的做法图解4

步骤4

砂锅起锅烧油，放入洋葱蒜生姜大葱翻炒出香味
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#啫啫鸡煲的做法图解5

步骤5

加入腌好的鸡腿肉盖盖焖煮2分钟
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#啫啫鸡煲的做法图解6

步骤6

加入两圈红梅黄酒料酒调味
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#啫啫鸡煲的做法图解7

步骤7

中小火炖煮10分钟至鸡肉熟透即可
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#啫啫鸡煲的做法图解8

步骤8

鸡肉滑嫩可口，好吃下饭

啫啫鸡煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-02

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 煮 炖 焖
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