圣诞花环面包

精品
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圣诞节‍快到了,做主题面包
参与活动: #奶香此刻,寻花作乐,浓郁奶香,一口下去“有钱花”#

圣诞花环面包的用料

面包材料 高筋面粉 250克
鸡蛋液 50克 白糖 10克
2克 淡奶油 20克
牛奶 130克 酵母 4克
夹馅材料 奶粉 30克
淡奶油 10克 30克
仙人掌果粉 5克 菠菜粉 5克

圣诞花环面包的做法

#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解1

步骤1

淡奶油、糖、鸡蛋打入盆中
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解2

步骤2

倒入面包体其他食材
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解3

步骤3

厨师机搅拌10分钟
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解4

步骤4

均分成4份
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解5

步骤5

夹馅材料均分成2份,分别加菠菜粉、仙人掌果粉
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解7

步骤7

取一个面团擀成长方形
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解8

步骤8

涂抹绿色夹馅
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解9

步骤9

卷起
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解10

步骤10

收好口并撮长
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解11

步骤11

红色一样处理
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解12

步骤12

划开绿色面团
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解13

步骤13

划开红色面团
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解14

步骤14

交叉
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解15

步骤15

扭在一起
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解16

步骤16

盘成一个圆圈
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解17

步骤17

做好2个,发酵1小时
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解18

步骤18

体积变成2倍大
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解19

步骤19

表面撒南瓜子,190度烘烤20分钟
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解20

步骤20

成品图
#奶香此刻,焙有钱花#圣诞花环面包的做法图解21

步骤21

成品图

圣诞花环面包的烹饪技巧

中途加盖铝箔纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2天前

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