汤圆面包

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月月的妈5
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安佳黄油的醇和乳香，是从新西兰牧野里飘来的风，遇上金龙鱼低筋小麦粉的细腻麦香，就成了面包最动人的底色。揉面时黄油的润意顺着面粉散开，让每一粒粉都沾着奶香气，发酵时的面团带着软乎乎的甜香，烤好的面包外皮带着浅金的焦香，咬开时内里的软绵裹着奶香漫开，是能把日子都揉得温柔的味道。
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汤圆面包的用料

面包糠 15克 花生馅汤圆 10个

汤圆面包的做法

#安佳黄金拍档#汤圆面包的做法图解1

步骤1

准备以上食材备用。
#安佳黄金拍档#汤圆面包的做法图解2

步骤2

高筋面粉 250克 、牛奶 100克 、鸡蛋（约60克）1个 、酵母 5g 、黄油 20克 、糖20克 、盐 3克。
#安佳黄金拍档#汤圆面包的做法图解3

步骤3

把面团平均分份揉圆，盖好醒发40分钟。
#安佳黄金拍档#汤圆面包的做法图解4

步骤4

取一块面团按扁，包入一颗汤圆，一定要把口收紧，不然烘烤过程中就会从缝隙中流汁。
#安佳黄金拍档#汤圆面包的做法图解5

步骤5

二次醒发15～20分钟，看起来面团明显变胖。
#安佳黄金拍档#汤圆面包的做法图解6

步骤6

烤箱上下火，170℃烤15分钟。
#安佳黄金拍档#汤圆面包的做法图解7

步骤7

出炉啦，浅金的外皮泛着诱人的光泽，热乎的香气裹着甜软的气息，漫得满屋子都是暖融融的甜。
#安佳黄金拍档#汤圆面包的做法图解8

步骤8

表层撒一点椰蓉粉或奶粉装饰下。
#安佳黄金拍档#汤圆面包的做法图解9

步骤9

刚掰开的汤圆面包还带着热乎的气儿，内里裹着的汤圆馅软乎乎地淌出来，甜香混着暖香。
#安佳黄金拍档#汤圆面包的做法图解10

步骤10

口感香甜软糯，外皮焦黄，内馅Q弹。

汤圆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-19 · 内蒙古自治区

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分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤
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