酸甜姜

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酸甜姜的用料

仔姜 20g 盐 2勺
冰糖 50粒 白糖 2勺
米醋 200ml 水 200克ml

酸甜姜的做法

酸甜姜的做法图解1

步骤1

仔姜削皮，洗干净
酸甜姜的做法图解2

步骤2

用刨子削成薄薄的片状
酸甜姜的做法图解3

步骤3

加入盐，拌匀，腌制2-3小时
酸甜姜的做法图解4

步骤4

腌制期间，可以先调好糖醋！50粒冰糖，200ml水，煮开到冰糖融化，加入200ml米醋，凉凉
酸甜姜的做法图解5

步骤5

仔姜滤掉辣水，装入玻璃罐中
酸甜姜的做法图解6

步骤6

仔姜上面洒2勺白糖，把凉了的糖醋倒进去，放冰箱冷藏！2-3天就可以吃了

酸甜姜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-24 · 广东省

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