豆角焖面

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落落很大方
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豆角焖面的用料

豆角 1盆 豆芽
面条 梅花肉
葱姜蒜 干辣椒
八角

豆角焖面的做法

步骤1

油热下干辣椒，葱姜末，八角，肉条，炒变色后放豆角

步骤2

放料酒后，放长豆角短条，炒到豆角变色，放酱油，鱼露，生抽，蚝油，老抽放一点，盐一勺，十三香一勺，牛肉粉一勺，胡椒粉一勺，糖一点。

步骤3

放豆芽，下开水，刚要没过就行。盛出一小盆汤汁。

步骤4

水开起来以后吧面条铺平，汤汁泼在面条上，汤大的话，盖盖大火12分钟，稍微有点小糊味儿，再放蒜。搅拌。

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-02 · 吉林省

©本菜谱的做法由 落落很大方 编写，未经授权不得转载
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