花开富贵-干锅花菜

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喜洋洋717
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年夜饭上这道干锅菜菜，寓意是“花开富贵”和“ 花（发）财”。所以吃花菜就寓意着来年能发财、生活更富有。 这道菜调味添加了“太太乐减盐鸡精调味料，干香入味，脆嫩爽口，端上桌全家抢着吃。 太太乐薄盐鸡精，0添加，减盐不减鲜，炒菜鲜味不减，菜色清亮，炒菜煲汤，样样都好吃。
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

干锅花菜的用料

花菜 400克 五花肉 100克
太太乐薄盐鸡精 少许 葱 1根
姜 5片 蒜 5瓣
干辣椒 2个 生抽 1勺
豆瓣酱 1勺 糖 少许

干锅花菜的做法

#年夜饭领“鲜”一步#花开富贵-干锅花菜的做法图解1

步骤1

花菜去掉根部，掰成小块清洗干净备用。
#年夜饭领“鲜”一步#花开富贵-干锅花菜的做法图解2

步骤2

五花肉切成厚一点的薄片。
#年夜饭领“鲜”一步#花开富贵-干锅花菜的做法图解3

步骤3

拍蒜、姜片、葱段、干辣椒切小段。
#年夜饭领“鲜”一步#花开富贵-干锅花菜的做法图解4

步骤4

锅中油热放入花菜。
#年夜饭领“鲜”一步#花开富贵-干锅花菜的做法图解5

步骤5

炒至微黄盛出。
#年夜饭领“鲜”一步#花开富贵-干锅花菜的做法图解6

步骤6

五花肉下锅。
#年夜饭领“鲜”一步#花开富贵-干锅花菜的做法图解7

步骤7

炒出油脂，葱姜蒜干辣椒。
#年夜饭领“鲜”一步#花开富贵-干锅花菜的做法图解8

步骤8

加半勺豆瓣酱炒出香味。
#年夜饭领“鲜”一步#花开富贵-干锅花菜的做法图解9

步骤9

加入花菜炒香，加盐、糖、太太乐减盐鸡精调味。
#年夜饭领“鲜”一步#花开富贵-干锅花菜的做法图解10

步骤10

最后撒上点小葱段即可。
#年夜饭领“鲜”一步#花开富贵-干锅花菜的做法图解11

步骤11

出锅装盘。
#年夜饭领“鲜”一步#花开富贵-干锅花菜的做法图解12

步骤12

干锅花菜，干香入味。

干锅花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-29 · 山东省

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 炒 太太乐 传统节日
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