云南菜～铜锅火腿杂菜

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当你有一个云南老品种朋友 媳妇 脑公 亲戚请不要问她（他）今天吃辣样，因为她也不知道今天要吃辣样，一天八顿可以给你不重样，样样都炫了，所以为什么我们云南老表们打的是世界巅峰赛，毕竟英国女王 英国首相 东南亚总理各大会议召开都在我们美丽的大云南捏，不随便整点给客人吃吃么，不像话嘛噶

铜锅火腿杂菜的用料

宣威火腿 20克 东川开花洋芋（土豆） 2个
元谋莴笋 1个 芝麻 2克
孜然 1勺 食用油 1勺
虎皮辣椒 2个 大蒜 5瓣
盐 1克 个旧黄辣椒面 1勺

铜锅火腿杂菜的做法

云南菜～铜锅火腿杂菜的做法图解1

步骤1

准备食材 土豆（洋芋）莴笋切花条 辣椒切碎 火腿切片条都可以
云南菜～铜锅火腿杂菜的做法图解2

步骤2

起锅烧油
云南菜～铜锅火腿杂菜的做法图解3

步骤3

爆香大蒜
云南菜～铜锅火腿杂菜的做法图解4

步骤4

爆香辣椒
云南菜～铜锅火腿杂菜的做法图解5

步骤5

倒入火腿
云南菜～铜锅火腿杂菜的做法图解6

步骤6

倒入配菜
云南菜～铜锅火腿杂菜的做法图解7

步骤7

➕孜然
云南菜～铜锅火腿杂菜的做法图解8

步骤8

➕盐
云南菜～铜锅火腿杂菜的做法图解9

步骤9

➕辣椒面
云南菜～铜锅火腿杂菜的做法图解10

步骤10

撒上芝麻出炉啦 开炫

铜锅火腿杂菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-30 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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