韩式辣鸡爪

韩式辣鸡爪

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宅家馋韩式辣鸡爪了，自己复刻超简单！鸡爪焯水去沫处理干净，调个灵魂酱汁，炒香蒜末下鸡爪，淋上酱汁焖煮一会儿，大火收汁后裹满酱汁的鸡爪超入味，软糯脱骨，甜辣口越啃越香，裹着满满的汤汁，一口下去超满足，追剧配这个直接封神，根本停不下来，再也不用去韩料店吃啦，在家轻松实现韩式辣鸡爪自由！

韩式辣鸡爪的用料

鸡爪 适量 葱 少许
姜 少许 料酒 少许
老抽 半勺 蚝油 1勺
番茄酱 1勺 蜂蜜 1勺
韩式辣酱 2勺 蒜末 少许
白芝麻 少许 调料汁 2勺

韩式辣鸡爪的做法

韩式辣鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪冷水下锅，葱姜料酒
韩式辣鸡爪的做法图解2

步骤2

煮沸后撇去浮未，捞出沥干水分
韩式辣鸡爪的做法图解3

步骤3

调料汁2勺，老抽半匀，蚝油1勺，番茄酱1匀，蜂蜜1勺，韩式辣酱2勺，半碗水，搅拌均匀
韩式辣鸡爪的做法图解4

步骤4

炒香蒜末，倒入鸡爪，倒入酱汁，适量清水
韩式辣鸡爪的做法图解5

步骤5

盖盖小火煮30分钟
韩式辣鸡爪的做法图解6

步骤6

大火收汁 撒白芝麻

韩式辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-06 · 浙江省

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
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