川香麻辣凉拌素什锦

独家
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年夜饭桌上全是硬菜,必须来一道凉拌素什锦清爽解腻! 不用复杂调酱,有豪吉麻辣川香汁就够了,一酱成菜,麻辣鲜香超入味。 脆嫩爽口,川味正宗,上桌就光盘。 简单快手、颜值高、味道稳, 为年夜团圆饭添彩加分,全家都夸好吃!
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川香麻辣凉拌素什锦的用料

娃娃菜 1颗 菠菜 2颗
彩椒 一到两个 胡萝卜 1根
鸡蛋 1个 粉丝 1把
豪吉麻辣川香汁 适量

川香麻辣凉拌素什锦的做法

#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣凉拌素什锦的做法图解1

步骤1

根据自己喜欢的蔬菜准备食材,品类可以准备5~8种
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣凉拌素什锦的做法图解2

步骤2

先把所有蔬菜放在面粉水里浸泡,清洗干净备用
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣凉拌素什锦的做法图解3

步骤3

粉丝用水泡好
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣凉拌素什锦的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散,先烙一张蛋皮
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣凉拌素什锦的做法图解5

步骤5

蛋皮切丝,
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣凉拌素什锦的做法图解6

步骤6

胡萝卜,彩椒 娃娃菜,蛋皮都切丝备用
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣凉拌素什锦的做法图解7

步骤7

菠菜焯水备用
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣凉拌素什锦的做法图解8

步骤8

娃娃菜撒盐,出水,冲洗干净备用
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣凉拌素什锦的做法图解9

步骤9

所有食材放大碗中备用
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣凉拌素什锦的做法图解10

步骤10

直接淋上适量豪吉麻辣川香汁 拌匀即可
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣凉拌素什锦的做法图解11

步骤11

豪吉麻辣川香汁,一酱就能搞定所有凉拌菜。正宗川式风味,麻、辣、鲜、香一步到位,免去多种调料调配麻烦,省时省力。拌素什锦、拌藕片、拌木耳、拌黄瓜都入味爽口,色泽红亮诱人,解腻又开胃。厨房新手也能轻松做出大厨水准,年夜饭、家宴上桌即光盘,好吃又体面。
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣凉拌素什锦的做法图解12

步骤12

菜品亮泽不油腻,麻得柔和、辣得过瘾,鲜香味直接渗进每一片食材里。
#用豪吉轻松搞定团年饭#川香麻辣凉拌素什锦的做法图解13

步骤13

娃娃菜脆嫩、蛋皮爽滑、粉丝入味,清爽解腻又带正宗川香,一口开胃,越吃越香,不齁咸、不寡淡,家常又高级,空口吃都停不下来。

川香麻辣凉拌素什锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2026-02-14 · 陕西省

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